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年明けの酒 [日本酒]

年明けのお酒は、吟醸とかフルボディのワインとかがあるのに、
普段使いの「村祐(むらゆう) 和(なごみ)」

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新潟市秋葉区の村祐酒造のふつうの本醸造酒。
あえてこれにしたのは、これでお燗するため。

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年の暮れに、田才酒店で買った とき燗器 でお燗をしました。
ぬる燗にすると、甘さがひきたちます。

村祐は小さな酒造会社のようで、あまり出回ってないようですが、新潟市の田才酒店と弥彦神社前の酒屋やよい で買ってます。
あと、新潟市東堀前通の居酒屋 案山子 で飲むことができます。

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