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佐渡カキのガンガン焼き [食べ物]

コンロにかけられたブリキ缶。

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ふたを開けると、殻つきのカキがいっぱい。

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殻を開けば、

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ぷりぷりのカキ。

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食べ終えた殻が、山もりになりました。

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殻つきカキが20個以上と、軍手と殻開け用のナイフもセットになっていて、
家族で楽しむことができました。

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いすみ鉄道もなか [食べ物]

いすみ鉄道社長の鳥塚亮さんの講演を聴きました。

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千葉県のいすみ鉄道という赤字ローカル線を、地域の宝として活性化させた話を、いろいろ聴けました。

が、やはり一番納得できたのは、講演の最後に映し出した2枚の写真
1枚は、キハ系車両の前の鳥塚「少年」の写真。
もう一枚は、会社が購入したキハ系車両の前の鳥塚「社長」の写真。
いろいろビジネスマン向けの理屈を並べてたけど、
つまりはこういうこと、ローカル線が大好きだ、それが原動力なのだと、納得しました。

おみやげは、「いすみ鉄道もなか」

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いすみ鉄道の車両が外箱になっていて、

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中のもなかの皮も、ちゃんと車両になっています。

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新潟 春節祭 [食べ物]

今日は、古町で春節祭。

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最近、閑散としている古町も、大賑わい。
獅子舞、唄に踊りに、雑技に変面。もりだくさんで、楽しみました。

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中国の食べ物がいろいろ。
これは、ビャンビャン麺。
きしめんより太い平打ち麺。辛味と酸味のバランスがよくて、おいしい麺でした。

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で、こちらは、静岡おでん。

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干し柿+チーズ+生ハム [食べ物]

干し柿とチーズの組み合わせが、意外に良いので、今夜は干し柿とチーズを生ハムで巻いてみました。

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お酒は、弥彦酒造の生酒、「流千光輝」

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食べながら飲む、というお酒で、度数もワイン並みの13度。

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ふつうに、気軽に飲めるお酒です。

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せきとり 半身から揚げカレー味 [食べ物]

新潟市の鳥から揚げ専門店 せきとり

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半身から揚げカレー味 時価!?

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すごく柔らかくて、手でちぎって食べられます。

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カレーの風味がしつこくなく、脂っこくもなく、さっぱりとしていて、1人で半身を食べました。

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ラムしゃぶ [食べ物]

新潟市古町のひつじ肉専門店 吉野 で

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ラム肉のしゃぶしゃぶを食べました。

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ひつじ特有のクセもなく、おいしくいただきました。

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金沢カレー [食べ物]

20年ぶりくらいの金沢

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なんだかばかでかい門ができて、

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観光客がいっぱい。

その駅の2階にあったカレー屋さん。

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の、黒カレー。

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とろみのある、辛いというよりも、味のしっかりとしたルーを、
先割れスプーンでぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが流儀なんだそうです。

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巻町 新そばまつり [食べ物]

鯛車や、のぞきからくり とかで有名な巻町ですが、

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最近は休耕田でそば栽培をしていて、
この時期、新そばまつり というイベントをやっているということなので、行ってきました。

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会場は、自治会の集会所で、いかにも近所のおじさん(おじいさん?)とおぼしき面々が、そばをうち、近所のおばさんがゆでたのを、やっぱりご近所さんが食べにくる、という感じ。

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これで、一杯500円。

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うつ人によって、そばの太さが違ったりして、味はそれなりでしたが、冬が来る前の地域のイベント、という雰囲気は良かったです。

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生腹子(はらこ)からイクラを作りました。 [食べ物]

今年も鮭の生の腹子が出回るようになりました。
鮭の生の卵巣を、自分でほぐして、醤油漬けにしてイクラにします。

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漬けたばかりで、まだ味がなじんでませんが、イクラ丼にしていただきました。

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晩酌は、朝日山のひやおろし。

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南魚沼 天恵菇(てんけいこ)丼 [食べ物]

南魚沼市の国道沿いにある「こめ太郎」で、
天恵菇(てんけいこ)というシイタケの丼を食べました。

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大きくて肉厚のシイタケのカツをのせた丼は、食べごたえ十分でした。

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